Guayusa

Der feine Geschmack nach Dschungel berührt den Geist wie eine Priese aufsteigender Freude. Traditionell wird der Tee in den ersten Sonnenstunden gekocht, wenn sich der aufsteigende Nebel mit dem Dampf des Kochens mischt. Der Geruch birgt die Erinnerung an die Frische der Erde. Durch seinen hohen Gehalt an Theobromin verteilt und hält sich die Energie über den ganzen Tag. Er bringt den Körper und den Geist in Einklang und verbindet mit der Vitalität der Natur.

Guayusa ist ein kraftvoller Tee der Ureinwohner Amazoniens und wird in den indigenen Gemeinschaften traditionell getrunken zur Förderung der geistigen Klarheit und körperlichen Leistungsfähigkeit. Guayusa wird in kleinen Waldgärten (sogenannten „Chakren“) mit vielen anderen Pflanzen auf den fruchtbaren Dschungelböden angebaut und durch diese Verschmelzung in der botanischen Gemeinschaft sind weder Pflanzenschutzmittel noch Dünger erforderlich.

Die koffeinhaltigen Blätter werden von Hand geerntet und sind reich an natürlichen Antioxidantionen, Polyphenolen, Vitamin C/D, Kalzium, Magnesium, Zink und Kalium. Guayusa wirkt durch den hohen Gehalt an L-Theanin und Theobromin positiv auf die Konzentrationsfähigkeit und die Gedächtnisleistung, regt die Stoffwechselprozesse an und wirkt harmonisierend auf das gesamte Verdauungssystem.

Aufgrund des Koffeingehalts wirkt der Tee anregend, im Gegensatz zu Kaffee ist die Wirkung jedoch länger und nachhaltiger. Den Quechua-Indianern sind die vielfältigen Wirkungen von Guayusa schon lange bekannt: Sie trinken den Tee täglich, um mentale Klarheit und erhöhte Leistungsfähigkeit bei der Jagd zu erreichen, als Begleiter bei traditionellen Zeremonien und auch zur Förderung des luziden Träumens.

Als Tee zubereitet schmeckt Guayusa angenehm mild, gleichzeitig ist der erdige Regenwald präsent mit einem leichten Hauch süßlicher Herbheit. Ein kraftvoller Begleiter für den gesamten Tag bei der Arbeit, dem Studium oder beim Sport und gleichzeitig eine gesunde Alternative zu Kaffee oder Energy Drinks.

Unser Guayusa-Tee stammt von einem bio-zertifizierten Bauernhof in der ecuadorianischen Provinz Napo. Die Blätter werden von Hand geerntet und einer strengen Selektion unterzogen. So können die hohen Qualitätsstandards eingehalten und die höchste Güteklasse garantiert werden.

Ökologisches Bewusstsein gepaart mit sozialer Verantwortung: Der Bio-Bauernhof ist ein wichtiger Arbeitgeber für die umliegenden Dörfer und engagiert sich für pro-soziale Aktivitäten auf lokaler Ebene.

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REZEPT

Traditionelle Zubereitung

1-2 TL Guayusa-Tee in einem Gefäß mit ca. 250ml kochendem Wasser aufgießen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen.